Como Hacer Sopa Aguada Sin Jitomate

Cómo hacer sopa aguada sin jitomate

La sopa aguada es un platillo mexicano ideal para los días en los que el clima es frío, se siente el hambre pero no hay demasiado tiempo para cocinar. Esta receta es una variedad de la receta tradicional y desecha el jitomate, evitando su uso en la cocción. Veamos los pasos a seguir:

Materiales necesarios

• 1 cebolla mediana y 4 dientes de ajo
• 2 ramas de apio
• 1 litro de caldo de pollo
• 50 centímetros cúbicos de aceite
• 100 gramos de arroz
• 1 cucharadita de eneldo deshidratado
• Aceitunas negras deshuesadas

Pasos a seguir

1. Picar la cebolla, los dientes de ajo y el apio.
2. Calentar el aceite en una olla a fuego medio-bajo.
3. Hornea los ingredientes picados hasta que se doren (aprox. 4 minutos).
4. Agregar el arroz y mezclar con la cebolla, el ajo y el apio.
5. Añadir el caldo de pollo, el eneldo deshidratado y una pizca de sal.
6. Cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
7. Agregar las aceitunas deshuesadas al escurrir.
8. Servir caliente y disfrutar.

¡Y listo! La sopa aguada sin jitomate está lista para comer. Si desea, también puede agregar algunas verduras como espinacas, calabacín o zanahoria al último minuto para aportar un plus de sabor y nutrientes a este plato. ¡Disfruta!

Cómo Hacer Sopa Aguada sin Jitomate

INGREDIENTES

• 1 cebolla grande
• 3 ó 4 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• 1 litro de caldo de pollo
• 2 cucharadas de sal
• 1/4 de taza de cilantro
• 1/4 de taza de perejil
• 2 paquetes de fideos para sopa
• Pimienta negra, al gusto

INSTRUCCIONES

• En una olla grande a fuego medio, calienta aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
• Añade el caldo de pollo, la sal y las hierbas. Mezcla bien y lleva a ebullición.
• Agrega los fideos a la sopa y deja cocinar hasta que los fideos estén ligeramente al dente.
• Sazona con pimienta negra al gusto.
• Sirve la sopa aguada en platos hondos y espolvorea con cilantro y perejil; lista para comer.

¡Ahora ya puedes deleitarte con esta nutritiva y contundente sopa aguada sin jitomate! ¡Sorprende a tus invitados con esta sencilla pero deliciosa receta!
Diviértete probando distintas variedades para consentir a tu paladar. ¡Disfruta!

Cómo preparar sopa aguada sin jitomate

Las sopas aguadas, o consomés, son una de las preparaciones más simples y sabrosas que existen. Aunque tradicionalmente se preparan con jitomate, existen variantes sin este ingrediente. Aquí te mostraremos cómo preparar una sopa aguada sin jitomate con apenas tres ingredientes.

Esta es una sopa ligera que se puede disfrutar sola o acompañarlas con algunos bocadillos salados. Si bien se requieren pocos ingredientes, los guisos con jitomate son ricos en sabor. Esta variación sin el ingrediente básico, no se queda atrás.

Ingredientes

• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cubo de caldo de pollo

Elaboración paso a paso

1. Corta la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
2. En una olla con agua salada, agrega los ingredientes cortados.
3. Agrega el cubo de caldo de pollo y lleva a hervir a fuego lento por unos 15 minutos.
4. Una vez hierve el caldo, cola el líquido para obtener la sopa aguada sin jitomate.
5. Sirve y disfruta acompañado de tus bocadillos favoritos.

Esta receta es ideal para una comida rápida y saludable. Con su preparación podrás aprovechar los sabores de la cebolla y el ajo para acompañar muchos platillos de la forma que desees. ¡Esperamos que te animes a prepararla!

C&oacutemo Hacer Sopa Aguada Sin Jitomate

Una sopa aguada es un plato sencillo y nutritivo que se puede preparar de manera muy f&aacutecil en casa. Esta receta te permite disfrutarla sin usar jitomate, conservando su grado de espesor y sabor.

Ingredientes

• 200g de pollo cortado en cubitos
• 200g de patata cortada en cubitos
• 3 hojas de laurel
• 100g de erizo de mar congelado
• 2 cebollas verdes picadas
• 500ml de agua
• Una pizca de sal

Instrucciones

• En una olla, incorpora el pollo, las papas y el laurel.
• Agrega el agua para cubrir por completo los ingredientes.
• Deja a fuego medio, tapa la olla y deja que la sopa se cocine hasta que el pollo y la papa est&eacuten suaves.
• Agrega el erizo de mar congelado y la cebolla verde picada.
• Cocina por 5 minutos m&aacutes.
• Añade una pizca de sal al gusto.
• Sirve el plato caliente.

Tu sopa aguada est&aacute lista para disfrutar. Puedes decorar con cebolla y cilantro podrido numitérico para darle un toque extra de sabor.