Cómo Preparar Galletas Caseras
¡Preparar galletas caseras es más fácil de lo que imaginas! Con esta receta super fácil podrás disfrutar de unas galletas caseras para picar en cualquier momento. Si quieres sorprender a tus seres queridos con un rico bocado, toma nota de estos sencillos pasos:
Ingredientes
- 170 gr. harina
- 65 gr. azúcar
- 100 gr. mantequilla
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
Pasos a Seguir
- Precalentar el horno a 180ºC y preparar una bandeja de horno con papel de hornear.
- En un bol mezclar la harina con la levadura y la sal.
- Añadir el huevo, el azúcar y la mantequilla y mezclar todos los ingredientes para formar una masa homogénea.
- Aplastar un poco con la mano para armar un rectángulo, enrollarlo y refrigerar durante media hora.
- Retirar la masa de la nevera, desenrollarla y cortarla con un cortapastas en forma de galletas.
- Colocar las galletas en la bandeja preparada con anterioridad y meterla al horno durante 15 minutos aproximadamente.
- Una vez listas, sacarlas del horno y dejar enfriar. ¡Listo!
Resultado Final
Tus galletas caseras están listas para disfrutar. ¡Ya te están llamando desde la bandeja de horno! ¡Disfrútalas!
¿Cómo se hacen las galletas antes?
primeras galletas eran duras, secas y sin azúcar. A menudo eran cocidas después del pan, en el horno de una panadería cuando estaba ya enfriándose.
Preparar Galletas Caseras
Ingredientes
- 500 gramos de harina
- 200 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 sobre de levadura química
- Azúcar en polvo para espolvorear
- 1 cucharada de essencia de vainilla
Preparación
- Mezclar la harina, la levadura y la mantequilla hasta conseguir una masa.
- Añadir los huevos, el azúcar y la essencia de vainilla hasta que la masa quede homogénea.
- Hacer bolitas con la masa y aplanarlas con un rodillo.
- Colocar las galletas en una bandeja para el horno forrada con papel.
- Hornearlas a 180°C durante 10 minutos.
- Una vez listas, espolvorear con azúcar en polvo.
¡Tu Galleta Casera Está Lista!
¡Diviértete preparando galletas con tus hijos o tus amigos! Ya verás que el resultado es delicioso.
¿Cómo es el proceso de elaboracion de las galletas?
Proceso de producción en una fábrica de galletas. Preparación de ingredientes. Todos los ingredientes que se reciben en fábrica, deben cumplir una serie de especificaciones, que se comprueban por el departamento de Control de calidad antes de su aceptación, Proceso de amasado, Laminado, Troquelado, Cocción, Bañado, Enfriamiento y control, Empaquetado y etiquetado, Envío y almacenamiento.
Como Preparar Galletas Caseras
En esta receta vamos a preparar unas ricas galletas caseras bicosas con un toque dulce. Las galletas son ideales para llevarse a los paseos o cualquier otra actividad, para servir en una merienda o para una tarde de juegos con amigos.
Ingredientes
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 g de azúcar
- 3 huevos grandes
- 1 cucharada sopera de extracto de vainilla
- 350 g de harina de repostería
- 1 cucharada sopera de levadura
- 6 cucharadas soperas de cacao en polvo
Preparación
En primer lugar, mezclamos bien la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos los huevos de uno en uno e incorporamos el extracto de vainilla para aromatizar las galletas. Por último, añadimos la harina tamizada junto con la levadura y el cacao en polvo. Mezclamos hasta obtener una masa esponjosa.
Una vez tengamos la masa lista, dividimos en dos y hacemos dos rollos de masa para cortar las galletas. Cortamos las galletas del tamaño deseado, forramos una bandeja con papel de hornear, colocamos las galletas y llevamos al horno precalentado a 200 grados durante unos 15 o 20 minutos, hasta que estén bien doradas. Cuando estén listas, dejamos enfriar sobre una rejilla antes de servir.