El cultivo de la pimienta se realiza desde hace siglos, inicialmente en Asia. Su proceso es tan simple que podemos obtener en nuestra propia casa a esta preciada planta considerada la reina de las especias.
Pasos a seguir
Para cultivar la pimienta en casa no necesitas ser un experto jardinero, pero debes seguir unos pasos muy concretos que a continuación te explicaremos:
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- Debes preparar la tierra mezclando dos partes de tierra negra, una parte de tierra arcillosa tipo tosca o greda y otra de arena de río para tener un buen drenaje.
- Coloca el sustrato en la maceta, es muy importante que tenga un pH ácido y rico en nutrientes.
- En el centro de la maceta coloca la planta de pimienta
- La maceta debe estar en un lugar a la sombra. La luz solar puede perjudicar el crecimiento de la planta.
- Riega sin exceso manteniendo el suelo húmedo, es importante que evites el estancamiento del agua, ya que puede traer hongos y bacterias.
Obtener pimienta en casa
Mientras vayan madurando, podrás ir cosechando las bayas con cuidado sin dañar los tallos. El color de la pimienta es variado, puede ser roja, negra, verde o blanca dependiendo del grado de madurez y del procesamiento de cultivo.