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Plantar espárragos: cómo y cuándo

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Plantar espárragos: cómo y cuándo

espárragoscon un nombre global Espárragos officinalis, es una planta muy apreciada por los espárragos, que no son más que los brotes jóvenes y tiernos que se consumen por su sabor y propiedades saludables. El vástago blanco es el que se recoge antaño de que le dé el sol, mientras que el llamado vástago triguero es la especie silvestre que es verde y se puede encontrar en muchas zonas de cubierta vegetal mediterránea.

Si quieres formarse todo para mantenerlas frescas y respetuosas con el medio dominio en casa, no dudes en acompañarnos en este artículo sobre EcologiaVerde, en el que te contamos cuándo y cómo plantar espárragos.

Cuándo plantar espárragos

Lo primero que hay que aseverar aquí es que hay dos formas de plantar espárragos. Uno es conseguir o comprar semillas de espárragos y germinarlos en cama, pero este método no es muy recomendable, ya que implica que tendremos que esperar otros dos abriles antaño de poder originarse a acopiar nuestros primeros espárragos.

Luego, el método más utilizado es el otro, que consiste en comprar uñas de espárragos, así llamados sus rizomas. La mejor temporada para plantar clavos es entre finales de invierno y principios de primavera.

Cómo plantar espárragos

El vástago es una planta muy resistente que puede crecer en nuestro pensil hasta por 10 abriles. Es por ello que es muy importante preparar adecuadamente la tierra antaño de plantar, ya que tardará en retornar a aflojarse. sigue estos consejos y pasos sobre cómo plantar espárragos:

  1. Cava una zanja de 30 cm de ufano, aquí plantarás una hilera de espárragos. Hazlo en un oficio soleado en el suelo, aunque si no dispones de él, esta planta incluso acepta condiciones de semisombra.
  2. Para comprobar de que el suelo sea adecuado, es mejor que prepare la zanja usted mismo. Prepara una mezcla de compost, estiércol o humus de lombrices. Aquí puedes formarse a hacer humus de lombrices. Esta pulvínulo aportará a los espárragos los nutrientes que necesita, ya que son muy exigentes en este sentido. Cubre los primeros 10 centímetros de la zanja con esta mezcla y luego planta los clavos en ella.
  3. Es importante que las raíces estén lo más dispersas posible, redondas y con la corona con destino a en lo alto, de lo contrario los espárragos no crecerán correctamente.
  4. Separa los clavos unos 50 cm entre sí y, si haces varias hileras, deja una distancia aún longevo entre ellos, unos 70 cm aproximadamente.
  5. Luego cubra los 20 cm restantes en la zanja con tierra. Este suelo debe ser rico en materia orgánica y adecuadamente drenado y proporcionado suelto. Si la tierra que usas es muy arcillosa, necesitarás juntar más compost a la mezcla.
  6. Luego regar abundantemente y repetir una vez por semana hasta que los espárragos empiecen a crecer. A mediados o finales de la primavera, deberías originarse a verlos surgir.
Plantar espárragos: cómo y cuándo - Cómo plantar espárragos

Cuidado de los espárragos

Ahora que ya sabes cómo plantar espárragos, te recomendamos que consultes cuidados básicos para los espárragos Para tener éxito en tu cultivo:

Suelo y riego de espárragos

Como decíamos, los espárragos necesitan un suelo muy adecuadamente drenado, por otra parte de rico en nutrientes. Esta es una planta que mantiene muy adecuadamente la error de agua, pero por el contrario, no tolera el exceso de humedad. Luego, si vives en una zona lluviosa o húmeda, al punto que necesitarás regarlas a posteriori de que broten, exceptuado posibles veranos muy calurosos. En climas templados y soleados, suele ser suficiente regar cada diez o quince días. Para evitar la acumulación de demasiada humedad, intente regar la planta de espárragos sin humedecerla, sino humedeciendo la tierra que la rodea. Un drenaje deficiente o un riego excesivo darán oficio a hongos o pudrición de raíces, arruinando todo el trabajo de tu cultivo.

temperatura ideal

La temperatura ideal para los espárragos está entre los 18ºC y los 25ºC, pero gracias a su resistor aguanta incluso las heladas, aunque siempre es mejor intentar protegerlos adecuadamente si vivimos en zonas donde puede poseer heladas.

Plantar tomates adjunto a los espárragos.

Incluso recomendamos plantar tomates cerca de los espárragos, ya que son una de las verduras que crecen adecuadamente juntas. Esto quiere aseverar que son especies que no compiten del todo por los nutrientes del suelo e incluso se protegen entre sí de posibles ataques de plagas.

Si estás interesado en ensamblar estas verduras, te recomendamos este otro artículo en EcologiaVerde para formarse todo sobre Cómo cultivar tomates orgánicos.

Cuándo acopiar espárragos

En el primer año, es recomendable dejar fallecer los espárragos al final de la temporada sin recolectarlos. Hay algunos agricultores que usan métodos alternativos para poder cosechar el primer año, pero a menos que tengas prisa, te recomendamos calma la segunda temporada.

EN cosecha de espárragosque tiene oficio en meses cálidos, consiste en dejar dos tallos sin cortar para permitir que la planta realice una buena fotosíntesis, y cortar los delicados tallos a ras de suelo para nuestro consumo durante el crecimiento. Incluso es recomendable dejar fallecer la planta durante un mes para que las raíces se recuperen del esfuerzo.

Plantar espárragos: cómo y cuándo - Cuándo recoger espárragos

Propiedades de los espárragos

Por final, te damos información sobre composición nutricional y propiedades de los espárragosque se aprovechan mucho más si son de cultivo ecológico y se consumen frescos, ya sea con aliños, a la plancha, al horno, etc.

Nutrientes para espárragos

  • Agua.
  • Fibras.
  • Vitaminas A, B1, B2, B6, B9, C, D y E.
  • flavonoides
  • magnesio.
  • potasio.
  • Concuerda.
  • calcio.
  • Hierro.

Propiedades saludables de los espárragos

  • Digestivo.
  • saturando
  • antioxidantes
  • Desintoxicantes.
  • diuréticos.
  • pérdida de peso.

Se consideran un alimento que ayuda a adelgazar, siempre que su consumo vaya acompañado de buenos hábitos alimenticios y gimnasia, porque saturan en poca cantidad, ayudan a la digestión, eliminan líquidos retenidos y porque contienen los denominados. calorías negativasya que gasta más en el proceso de digestión y anexión de sus nutrientes y matanza de residuos que la cantidad de calorías que aporta cada vástago.

Adicionalmente, gracias a la cantidad de vitaminas y algunos minerales que contienen, los espárragos son un gran antioxidante, por lo que ayudan a proseguir una buena vigor combatiendo los radicales libres que oxidan las células y las envejecen, y incluso gracias al ácido fólico (ácido fólico o vitamina B9) que contienen son muy recomendables para mujeres embarazadas.

Si quieres analizar más artículos como Plantar espárragos: cómo y cuándote recomendamos que entres en nuestra categoría Cultivo y cuidado de plantas.

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